生まれて初めて「刀削麺」を食べました！

本場で・・・と言いたかったのですが、近所の台湾料理店にてです。

最近オーナーさんが変わられたようで、「刀削麺」ののぼりがゆらゆら。

これはイチオシなのか？と思い、日ごろは変わったものにチャレンジしない私が

思い切って注文！

厨房の様子が見える席だったのですが、塊を片手に削っている様子が見られました。

食べてみると、歯ごたえバッチリ！

うん、なかなか。

初めて食べたので、写真撮り忘れましたので、

またいったら注文してみようかな？

まゆ 
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