日別アーカイブ: 2017年12月25日

3010運動

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“３０１０（さんまるいちまる）運動”　みなさん知っていますか？

最近読んだ雑誌に掲載されていたのですが

宴会の「初めの３０分間」と「お開き前の１０分間」は、

自分の席で料理を楽しむ時間にしようという運動です。

日本の食品ロス問題の特集の中に書いてありました。

世界では、飢えに苦しむ人が沢山いるというのに

本当に失礼なことをしていると考えさせられる記事でした。

忘年会は、ほぼ終了しました。

新年会に向け、目の前に出された料理に対して

感謝をもっていただく気持ちを忘れず

楽しい宴会にし、日本全体の食品廃棄を少しでも減らす

一助になるよう心がけます。

 

 

しゃちょー

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